3. Alte Kräuter – aus den Klöstern für die Stadt
Uralt und immer aktuell sind die Kräuter der Klostergärten. An diesem Nachmittag lernen wir die Klassiker der Heilkräuter kennen, die uns seit vielen Jahrhunderten begleiten. Sie sind kein alter Hut, sondern schon ewig die Stars der Naturheilkunde und vielleicht deshalb gerade heute besonders interessant. Wir erfahren einiges über den biologischen Gartenbau, der Schwerpunkt liegt beim Anbau in der Stadt. Ganz praktisch wird es, wenn wir Kräuter ernten und über Konservierungsmethoden sprechen.
